Nome em outros idiomas
- Inglês: red mombin
- Alemão: rote mombinpflaume
- Espanhol: jocote
Origem, distribuição
América do Sul e América Central.
Descrição
Árvore atinge geralmente 8 m de altura, copa baixa, rastejante. Folhas compostas, lisas de coloração verde intenso. Flores pequenas, alvas.
O fruto é do tipo drupa, alongado, vermelho, roxo, às vezes amarelo, de 3 a 3,5 cm de comprimento, de elipsóide a ovoide, com listras e manchas amarelas. A polpa, amarela e aromática, envolve uma semente. A frutificação ocorre durante o ano todo no Nordeste brasileiro. Propaga-se por semente [5].
O fruto é comestível, tem qualidade nutritiva, aroma e sabor agradáveis.
Dá-se o nome de seriguela ao fruto e serigueleira à árvore. A árvore é comum no semi-árido nordestino. Trata-se de espécie de grande capacidade adaptativa por ser tolerante ao calor e à seca. Devido sua excelente qualidade organoléptica, o fruto é muito apreciado tanto in natura ou processado na forma de polpa, suco, doce, néctar e sorvete.
Uso popular e medicinal
O fruto possui em suas cascas compostos fenólicos com comprovada atividade biológica, incluindo flavonoides. Esses compostos geralmente apresentam ação fotoprotetora, pois são capazes de absorver raios na região ultravioleta (200 - 400 nm).
Um estudo avaliou o potencial fotoprotetor, a atividade antioxidante, quantificação dos fenólicos e flavonoides totais e a caracterização química do extrato das cascas de S. purpurea, para utilizar em formulações cosméticas. Segundo os autores, a análise por CLAE-ESI-EMn possibilitou caracterizar compostos como o ácido cafeico glicosilado, HHDP-galoil-glicose, a rutina e quercetina [3].
As sementes têm um revestimento de goma (ou resina) espessa comumente usada em carnes de porco e ensopados de pimentão. Esta goma tem boa solubilidade em água e na hidrólise produz polissacarídeo. Ácido aspártico e valina são os principais aminoácidos.
No Haiti relata-se uma série de usos medicinais desta árvore. Para as glândulas inchadas e trauma o suco da folha é tomado por via oral. Para dor de cabeça, as folhas trituradas são aplicadas em banho na cabeça. O fruto é consumido em grande quantidade para curar a constipação. Disenteria e diarreia são outras indicações tratadas com preparados desta planta.
Partes da árvore servem como remédio herbal para dor de garganta. As folhas exibem propriedade antibacteriana. Alguns cosméticos e produtos de higiene (sabonetes) são fabricados a partir de partes desta árvore [4].
No México os frutos são usados como diurético e antiespasmódico. A decocção da fruta serve para banhar feridas em geral e curar feridas na boca. Um xarope preparado com o fruto ajuda a superar a diarreia crônica. A ação adstringente da decocção da casca é remédio para sarna, úlceras, disenteria e para o inchaço causado por gases intestinais em crianças. Nas Filipinas, a seiva da casca é usada para tratar estomatite em lactentes.
O suco das folhas frescas é um remédio para aftas. Uma decocção das folhas e da casca é empregada como antipirético (febrífugo). No sudoeste da Nigéria, uma infusão de folhas trituradas é útil para lavar cortes, feridas e queimaduras. Pesquisadores da Universidade de Ifé descobriram que um extrato aquoso das folhas tem ação antibacteriana e um extrato alcoólico é ainda mais eficaz. A goma-resina da árvore é misturada com abacaxi ou suco de graviola para o tratamento de icterícia. A maioria dos outros usos indicam que as frutas, folhas e casca são muito ricas em tanino [1].
Valor nutricional por 100 g da porção comestível [1]
| Principais | Minerais | Vitaminas | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Umidade g | 65.9 - 86.6g | Cálcio mg | 6.1 - 23.9 | Vitamina C mg | 26.4 - 73.0 |
| Cinzas g | 0.47 - 1.13 | Fósforo mg | 31.5 - 55.7 | Niacina mg | 0.014 - 0.049 |
| Proteína g | 0.096 - 0.261 | Ferro mg | 0.09 - 1.22 | Caroteno mg | 0.004 - 0.089 |
| Gordura g | 0.03 - 0.17 | Tiamina mg | 0.033 - 0.103 | ||
| Fibra alimentar g | 0.2 - 0.6 | Riboflavina mg | 0.014 - 0.049 | ||
| Aminoácidos (mg por g nitrogênio [N = 6.25]) | |||||
| Lisina mg | 316 | ||||
| Metionina mg | 178 | ||||
| Treonina mg | 219 | ||||
| Triptofano mg | 57 | ||||
Referências
- Purdue University (Center for New Crops & Plant Products): Purple mombin - Acesso em 13 de setembro de 2015
- The Virtual Botanic Garden (VIRBOGA, 2015): Spondias purpurea - Acesso em 13 de setembro de 2015
- XXIII Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil (Universidade Federal de Goiás, 2014): Avaliação da atividade fotoprotetora, atividade antioxidante e caracterização química por CLAE-ESI-EMn dos frutos de Spondia purpurea
- World Agroforestry Centre (2009): Spondia purpurea - Acesso em 13 de setembro de 2015
- SILVA, S.; TASSARA, H. Frutas Brasil. Empresa das Artes, São Paulo (SP), 2005.
- Imagem: Wikimedia Commons (Autor: Fábio Barros) - Acesso em 13 de setembro de 2015
- The Plant List: Spondias purpurea - Acesso em 13 de setembro de 2015
GOOGLE IMAGES de Spondias purpurea - Acesso em 13 de setembro de 2015
