Nome em outros idiomas [3]
- Inglês: flame grapefruit, western grapefruit, common grapefruit
- Francês: pomelo
- Alemão: pampelmuse
- Italiano: pompelmo, pampelino
- Espanhol: pomelo, toronja
Origem, distribuição [4]
Pomelo é o único dentre os principais citros que se originou fora do Sudeste Asiático, provavelmente na ilha de Barbados (Índias Ocidentais) por volta de 1750. Supõe-se que seja um híbrido de toranja (Citrus maxima) e laranja (Citrus sinensis).
Descrição [1,2]
Os pomelos são classificados em três principais grupos, de acordo com a cor da polpa, do suco e casca do fruto: branca, rosa e vermelha. A cor é afetada pelo solo, clima e pode variar de ano para ano.
A variedade "Flame" (foto), amplamente cultivada na Argentina e na Flórida (EUA), tem copa grande, arredondada, crescimento aberto, ramos resistentes. As folhas são verde-escuras grandes com pecíolos de asas amplas, flores completas, grandes, com grãos de pólen e sacos embrionários em sua maioria estéreis. Os frutos são grandes, pesados, formato arredondado, casca fina, lisa, com coloração laranja e manchas avermelhadas. Polpa firme com coloração vermelha intensa e uniforme. O fruto normalmente não tem sementes.
Cultivares de pomelo foram introduzidos no Brasil pela Embrapa e tem apresentado bom potencial comercial. O Estado de São Paulo responde por boa parte da produção. São também produzidos em larga escala no Vale do Rio São Francisco (sertão baiano) e Vale do Rio Moxotó (sertão pernambucano).
Uso popular e medicinal [6]
Em muitos países é comum consumir pomelo no café da manhã, cortado ao meio, separado da casca e servido com açúcar ou mel. O suco de pomelo é indicado em dietas de perda de peso, toma-se como um "drink" gelado antes das refeições.
É um fruto nutritivo, rico em vitamina C e antioxidantes.
A essência preparada das flores é usada para problemas de insônia, como estomáquico e tônico cardíaco. A polpa é considerado auxiliar eficaz no tratamento de desordens urinárias. Extratos da folha têm demonstrado atividade antibiótica.
Óleo da casca contém 90% de limoneno. A fração volátil (2-3%) consiste principalmente de compostos oxigenados e sesquiterpenos. A fração de cera (7-8%) consiste em aldeidos C8 e C10, geraniol, cadineno, pequenas quantidades de citral e dimetil antranilato. Também estão presentes 9 cumarinas e 0,88% de 22-dihidro estigmasterol. A polpa seca e sementes contêm beta-sitoesteril-D-glucósido e beta-sitosterol.
Um glicósido naringenina ocorre nos segmentos da polpa. Feruloylputrescine é encontrado no suco e folhas. Folhas de pomelo maduras contêm flavonoides, apigenina 7 beta-rutinoside. Folhas jovens contêm 7 beta-neohesperidosido e 7 b-rutinoside de naringenina.
Composição de alimentos por 100 gramas de parte comestível [7]
| Pomelo cru, rosa e vermelho | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Principais | Minerais | Vitaminas | |||
| Umidade % | 88,06 | Cálcio mg | 22 | Vitamina E (alfa-tocoferol) mg | 0,13 |
| Energia | 42 kcal | Magnésio mg | Vitamina A IU | 1150 | |
| Proteína g | 0,77 | Zinco mg | 0,07 | Vitamina A RAE µg | 58 |
| Lipídeos total (gordura) g | 0,14 | Fósforo mg | 18 | Tiamina mg | 0,043 |
| Colesterol mg | 0 | Ferro mg | 0,08 | Riboflavina mg | 0,031 |
| Carboidrato por dif. g | 10,66 | Sódio mg | 0 | Piridoxina B6 mg | 0,053 |
| Fibra alimentar, total g | 1,6 | Potássio mg | 135 | Niacina mg | 0,204 |
| Açúcares, total g | 6,89 | Vitamina C mg | 31,2 | ||
| Folato DFE µg | 13 | ||||
Outros usos [6]
Resíduos de processamento de pomelo são convertidos em melaço para o gado. Cascas de sementes, após a extração do óleo, servem como condicionador do solo ou, em combinação com a polpa seca, na alimentação de bovino. Um processo de desintoxicação deve preceder esse produto na alimentação de porcos ou aves.
Costuma-se aproveitar a madeira de árvores velhas. Galhos podados e árvores derrubadas dão boa lenha.
Interação com medicamentos [5]
Pesquisas apontam para mais de 85 interações medicamentosas com pomelo (por exemplo medicamentos contra colesterol, pressão arterial elevada, câncer), 43 das quais podem ser graves. Interações podem se dar com a fruta fresca, suco ou o concentrado congelado.
Referências
- EMBRAPA: "Flame" - Pomelo de polpa bem vermelha e sem sementes - Acesso em 12 abril 2015
- Citrus Page: Grapefruit Citrus x paradisi - Acesso em 12 abril 2015
- Plant Resources of Tropical Africa (PROTA4U): Citrus paradisi Macfad. - Acesso em 12 abril 2015
- Plant Resources of South-East Asia (PROSEA): Citrus × paradisi Macfad. - Acesso em 12 abril 2015
- Drugs.com: Grapefruit and Medicines - A Possible Deadly Mix? - Acesso em 12 abril 2015
- Purdue University: Grapefruit - Citrus paradisi - Acesso em 12 abril 2015
- United States Department of Agriculture (USDA): Grapefruit, raw, pink and red, all areas - Acesso em 12 abril 2015
- Image: Citrus Page (Author: Joe Real) - Acesso em 12 abril 2015
- The Plant List: Citrus paradisi - Acesso em 12 abril 2015
GOOGLE IMAGES de Citrus paradisi - Acesso em 12 abril 2015
